Un gribouillage que j'ai fais il y a déjà un p'tit bout de temps mais que j'avais eu la flemme de scanner jusqu'ici. Aucun but polémique comme vous vous en doutez, juste revendicatif: Que quelqu'un se dévoue pour me payer un scanner A3!
¤ 2 bananes bien mûres ¤ 3 ou 4 bonnes cuillères de crème épaisse ¤ de la margarine pour la cuisson des bananes (pas d'huile je pense pour éviter l'effet "friture", et le beurre est trop difficile à manier à la cuisson) ¤ herbes de provence et sel. ¤ gruyère ¤ pâtes fourrées à la viande
Les bananes coupées en deux dans le sens de la longueur, faites les dorer de chaque côté dans la margarine, dans une poêle aux rebords épais. Mettez-y les épices tout de suite, pendant que les bananes dorent. Une fois qu'elles ont perdu toute rigidité (important!), écrasez les bananes sommairement, et ajoutez toute la crème en la mélangeant bien au jus des bananes. Laissez réduire une petite minute en mélangeant, puis là écrasez bien les bananes pour les lier à toute la crème. Versez les pâtes (déjà cuites) au mélange, et enfin mettez le gruyère, et laisser cuire encore 2 minutes.
Notes : faire cuire a feu fort pour garder le goût de la banane.
Le but c'est de trouver celui qui est intéressé par autre chose que la bière :D
RépondreSupprimerBravo, t'as trouvé l'aspect ludique du truc. ca remplacera "où est charlie"
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