Boute en train et Gribouillages

Pâtes à la banane

¤ 2 bananes bien mûres
¤ 3 ou 4 bonnes cuillères de crème épaisse
¤ de la margarine pour la cuisson des bananes (pas d'huile je pense pour éviter l'effet "friture", et le beurre est trop difficile à manier à la cuisson)
¤ herbes de provence et sel.
¤ gruyère
¤ pâtes fourrées à la viande

Les bananes coupées en deux dans le sens de la longueur, faites les dorer de chaque côté dans la margarine, dans une poêle aux rebords épais. Mettez-y les épices tout de suite, pendant que les bananes dorent.
Une fois qu'elles ont perdu toute rigidité (important!), écrasez les bananes sommairement, et ajoutez toute la crème en la mélangeant bien au jus des bananes. Laissez réduire une petite minute en mélangeant, puis là écrasez bien les bananes pour les lier à toute la crème.
Versez les pâtes (déjà cuites) au mélange, et enfin mettez le gruyère, et laisser cuire encore 2 minutes.

Notes : faire cuire a feu fort pour garder le goût de la banane.

10 juin 2009

Encore un cour très constructif....

Le calembour de la semaine #6

Paint Me Black

6 juin 2009

Si les bals de fin d'année ça paraît beauf, c'est normal, ça l'est.

3 juin 2009

Le calembour de la semaine #5 (attention c'est du lourd)

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